台灣咖啡節古坑登場 為期40天的台灣咖啡節今天起在古坑鄉大華山、綠色隧道、鄉農會農業休閒中心及劍湖山世界等景點登場,明晚7時於華山國小開幕,農委會水保局長吳輝龍、縣長蘇治芬、古坑鄉長林慧如、農會總幹事袁誌謙等邀全國鄉親來古坑喝咖啡、賞夜景,看表演。 主辦單位今年也向全國愛喝咖啡的民眾、種咖啡的農民們招手,歡迎參加「咖啡樂活市集」,讓「台灣咖啡原鄉就在古坑」的招牌更亮眼。 明晚7時至9時「開幕晚會」在華山國小舉行,除代言?裝潢滿u咖啡美人」走秀,另有偶像歌手王傳一、Tank、辛曉琪、陳偉聯、錦繡二重唱及棒棒堂熱鬧開唱。 逢例假日在綠色隧道有好吃、好玩的「咖啡香榭大道」,有咖啡文物展、街道咖啡區、受刑人手工藝品展售、農特產品展售、遊憩車廂及精彩爵士樂、樂團表演等。 10月20、21日鄉農會農業休閒中心有全國性「咖啡豆評鑑會」,華山咖啡園區為「魔豆畫屏創作比賽」;23日劍湖山世界「全國花 裝潢式咖啡表演」;「咖啡樂活市集」於10月26至28日在華山國小舉行10月27日在綠色隧道有「花嫁雲林‧啡嚐幸福」999對集團結婚。主辦單位還推出「咖啡尋寶觀光護照」,介紹台灣咖啡節活動介紹、咖啡業者及民宿商家折扣等優惠訊息、活動摸彩券,民眾可到古坑華山咖啡園區商家及全國的萊爾富便利商店免費拿取;相關資訊還上網站http://2007coffee.yunlin.gov.tw/ 查詢。 台灣咖啡節》 咖啡風味餐搶鋒頭 雲林 小額信貸古坑「台灣咖啡節」今年邁入第5屆,第1屆舉辦時一炮而紅,創造4億元商機,第2屆10億元,第3屆15億元,但去年因咖啡發生爭議好景不再,今年又有咖啡粉不純風波,是否能再創佳績,各方矚目。古坑鄉華山休閒產業促進會的會員不願坐以待斃,要以「咖啡樂活市場」再現風華,讓國人來古坑體驗口感比一般進口咖啡香醇且不酸、不澀、不苦的在地咖啡,也建立起要喝台灣咖啡就一定要來古坑的忠誠度。 「咖啡樂活市場」於10月2 汽車貸款6、27、28日登場,廣邀全國咖啡業者、咖啡烘焙機具廠商、種植咖啡果農、愛好品嚐咖啡玩家一起來參加,10月15日截止報名,電話055900058。 第一天咖啡烘焙比賽,參賽者當日烘焙完成,並封存咖啡豆;第二天咖啡品嚐,邀現場遊客評比前一天參賽者烘焙的咖啡;第三天上午為專業評審、下午咖啡交易市集,喊價拍賣台灣咖啡豆評鑑前40名的得獎豆,藉此吸引全國的咖啡業者與行家來到這裡挑選優質咖啡豆。 雲林縣文化局長孫福應強調,台灣咖啡?591`今年擴展到國際的視野,瓜地馬拉駐華大使館也是主辦之一,10月22日預定於雲林科技大學舉辦「台灣國際咖啡論壇」,邀兩地的咖啡業者交流咖啡產業升級議題及咖啡評鑑技術。 10月23日在劍湖山世界的「全國花式咖啡表演」也很有看頭,除有飯店、餐廳的專業咖啡吧台師,還有國內餐飲科系的大專院校學生來表演。 「標明古坑」 就是台灣咖啡 今年5月間,雲林縣古坑鄉農會被踢爆其產製的即溶咖啡粉有高比例來自印度,業者說,國內萃取即溶咖啡粉的技術 居酒屋仍不純熟,大都以進口咖啡粉為原料,再依適口性、順口性而調製,不過咖啡業者販售的咖啡生豆或咖啡飲品,只要標明「台灣咖啡」或「古坑咖啡」,就一定貨真價實,消費者大可安心採購。 業者也指出,台灣咖啡豆一磅熟豆的價位介於1000到2000元間,而每8磅熟豆才能萃取1磅即溶粉末,以台灣咖啡豆萃取咖啡粉,一盒18包入的即溶包須賣800到1000元間,目前的150元根本不敷成本,因此會有人加入較廉價的進口咖啡粉,業者標示清楚或告知消費者,消費者亦能接受,應該不會 591引起糾紛或爭議。 曾任古坑鄉長的縣議員謝淑亞說,她曾推動台灣咖啡或古坑咖啡的認證制度,但台灣除古坑種咖啡,阿里山、東山、中埔等也有栽種,認證制度必須業者配合告知咖啡豆產自哪裡?產量多少?執行難度高。她說,台灣咖啡豆的外觀較橢圓,脫殼後僅略為刨光,去膜較不徹底,外觀不若進口豆乾淨,民眾選購時稍加留意即可辨識。 台灣咖啡節》華山詩人節添香氣 農委會水保局主辦「華山詩人節」9月8日先開跑,活動持續到10月27日,讓台灣咖啡節增添文學的氣息,全國鄉親來華山可以 建築設計嚐咖啡、論文學、賞夜景。 古坑鄉華山村入選農委會「十大經典農漁村」,華山還有一條於大石頭上刻寫鄉土文學作家詩詞的雲林文學步道,今年的詩人節以「發現經典華山之美」為主軸,延續華山文學、咖啡產業的特色。 華山詩人節的活動有「華山咖啡美人選拔」;以咖啡篇、水保華山風情篇為題材的「華山新詩徵稿」,還有在10處指定地點,人與立牌合照的「輕鬆遊華山,卡擦卡擦拿大獎」。 10處指定地點頗值得遊客走一趟,分別是華山入口意象、華山遊客服務中心、咖啡大街入口意象、雲林文學步道、咖啡步 酒店工作道、土石流教學園區、福華宮、華山教育農園、舊造紙寮、古厝。10月27日閉幕壓軸戲為「全國詩會在華山」,邀綠蒂、蕭蕭、張默、落蒂、陳素英等詩人來吟詩作詞,另有「華山咖啡美人」總決選、咖啡啦花秀表演及DIY教學、詩畫寫生加淨山健走、「輕鬆遊華山,卡擦卡擦拿大獎」抽獎,「華山新詩徵稿」頒獎、咖啡美食品嚐會等,相關活動期程及訊息可上http://huashan.swcb.gov.tw/2007poet 查詢。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 房屋二胎  .
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